O Break teve inicio em 2015 e está no mercado até os dias atuais. Seu nome tem origem da palavra inglesa, pois seu fundador entendeu que somos uma extensão do sushi norte-americano. Com essa percepção surgiu o Break, ele tem como objetivo a ação de quebrar. Sua tradução oferece aos clientes o intuito de parar, dar uma pausa, ou como tradução literal, quebrar. Quebrar sua rotina, seu dia-a-dia, quebrar as velhas experiências.
Se você é apaixonado por comida japonesa peça Break!
